Alabama/EFE El Dr. Luis Pineda, oncólogo-hematólogo guatemalteco residente en Alabama, está acostumbrado recibir ofertas de trabajo, lo cual no resulta sorprendente dada su exitosa carrera médica e investigativa.
Lo que sí sorprende es que estas ofertas vengan de restaurantes buscando un chef creativo y meticuloso para dirigir la cocina.
Pineda llegó a Estados Unidos en 1974 para seguir estudios en medicina interna y psiquiatría en Omaha, Nebraska.